Palace

La Vodka Beluga au Trianon Palace pour une terrasse éphémère

Cet hiver, le Trianon Palace s’associe à la marque Beluga Vodka et propose des cocktails et des créations gastronomiques à grignoter sur sa terrasse éphémère, et, fort heureusement, couverte. Beluga 1900 – composé de Beluga Noble Vodka, ruby porto, jus de citron, sirop de sucre et zeste d’orange –, Beluga Winter Apple – Beluga Noble Vodka, sirop de cannelle, jus de citron, thé noir, jus de pomme, orange et anis – ou encore Beluga Bubbly 2/14 – Beluga Transatlantic Racing, sirop de fraise et champagne – comptent parmi les cocktails signature.

Comme il est préférable de ne pas boire le ventre vide, le chef exécutif Frédéric Larquemin et le chef pâtissier Eddie Benghanem ont imaginé de savoureuses créations qui se marieront parfaitement avec les cocktails : œuf coque, pommes de terre, béchamel de fromage, jambon, truffe noire ; assiette de jambon Bellota-Bellota, grand cru Huelva-Jabugo, ou must du must, caviar Prunier Tradition, sans oublier les amateurs de sucré avec la Crystalline de feuille de shizo et fruits d’hiver confits. La terrasse est ouverte jusqu’en avril 2018 et changera de look au printemps.

La Vodka Beluga au Trianon Palace pour une terrasse éphémère.
Jusqu’en août – De 16 h à 23 h. 

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Trianon Palace & Vodka Beluga Terrasse éphémère

1, boulevard de la Reine, Versailles www.trianonpalace.fr
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Par La Rédaction. Crédit Photo : Laurent Koch Le Breton. - Publié le

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