Tables étrangères

Mamma Primi : Le meilleur de l'Italie à petit prix

Après l’énorme succès de East Mamma et Ober Mamma, un troisième restaurant du groupe Big Mamma vient d’ouvrir dans le quartier des Batignolles à deux pas du lycée Chaptal, sans oublier le tout-dernier né Pizzeria Popolare rue Réaumur près de la Bourse. Sans possibilité de réserver, on assiste midi et soir à de longues files d’attente. Le dépaysement est ici total avec un design très étudié rappelant une brocante chic de Sicile : vaisselle colorée de chez Fima, tables en marbre de Carrare et décor végétal. Outre la déco, Mamma Primi nous transporte par-delà les Alpes avec des serveurs et cuistot qui parlent italien. Depuis la cuisine ouverte, on voit les plats “fuser” vers cette vaste salle à l’ambiance animée. La carte fait honneur aux pâtes faites maison telles celles à la truffe, les raviolis à l’agneau et au cacao ou les gnocchis de la mer. On retrouve également les délicieuses pizzas cuites au feu de bois qui ont fait le succès d’Ober Mamma ainsi qu’une sélection d’antipasti d’une fraîcheur remarquable. Ici, tous les produits sont importés directement d’Italie et ça se voit ! Le jambon San Daniele, la burrata ou l’aubergine grillée au four à bois sont des merveilles. Les desserts sont tout aussi délicieux : gourmand tiramisu, sublime tarte au citron meringuée et renversant gâteau au chocolat.Les prix sont accessibles : entrées à 7€, pâtes entre 12€ et 18€, pizzas de 12 à 15€. La révélation 2016 dans la catégorie des tables italiennes.

Ouvert tous les jours de 12 h 15 à 14 h 30, 16 h le samedi et dimanche et de 19 h à 22 h 45
Prix moyen : 30 €

P

Mamma Primi

71, rue des Dames, 75017, Paris Tel : 01 47 42 33 31
Voir l’itinéraire
Par David Richard et Manuel Mariani. Photos : Sabri Beny - Publié le

Vous aimerez sûrement les articles suivants…

Rejoignez-nous sur Instagram Suivre @ParisCapitale