Tables étrangères

L’Antipasti

Ouvert fin 2016 par David Ferri dans le quartier des Halles, ce restaurant avec une jolie petite terrasse sur rue piétonne joue une partition transalpine atypique qui ne manque pas d’intérêt. Originaire du Molise (une région montagnarde du sud de l’Italie), le patron a voulu fiare découvrir aux Parisiens des produits de son terroir sélectionnés directement en Italie, et même dans son village d’origine. A la carte figure ainsi une grosse douzaine d’antipasti à 6 ou 7€, permettant aux gourmands de faire une sympathique halte apéritive devant un bon vin italien des Abbruzes, de Calabre, de Vénétie, de Toscane ou de Sicile, presque tous proposés au verre de 3,60 à 7,90 € les 12 cl. On peut aussi débuter un déjeuner ou un dîner avec une grande assiette d’antipasti della campagna à partager (16€), composée de charcuteries artisanales, de légumes grillés, de rotolini, d’involtini et même d’un peu de fromage. On pourrait presque en rester là, mais pour avoir une vision plus large de ce que la chef sicilienne Francesca Matera mitonne sur ses fourneaux, nous avons choisi le risotto du jour (17€) accompagné de jambon séché et de speck. Un plat agréable, avec un riz fondant et cuit comme il faut, mais malheureusement un peu trop chargé en crème fraîche. Un repas que nous avons conclu par une très bonne panna cotta aux amandes grillées, à la texture parfaite. De nombreuses formules sont proposées : aperitivo à 9,50€ servi de 17h30 à 20h30, une formule déjeuner à 18€ (12€ pour le plat seul ou 15€ pour le plat plus l’entrée ou le dessert) et enfin un brunch italien à 24€ le samedi de 11h30 à 16h.

De 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30
Fermé dimanche et lundi 
Prix moyen : 35€. 

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L'Antipasti

17 Rue du Cygne, 75001, Paris Tel : 09 86 43 74 94
Voir l’itinéraire
Par David Richard & Manuel Mariani - Publié le

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