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Les Paillottes : l'esprit guinguette est de retour !

À quelques kilomètres de Paris, de Camille Corot à Boris Vian, les étangs de Ville-d’Avray ont séduit les artistes du XIXe siècle en quête d’inspiration. Derrière l’entrée du confortable hôtel Les Étangs de Corot se cache une guinguette bar-restaurant au patrimoine exceptionnel. Dans ce cadre bucolique au charme suranné, le temps semble, ici, ne plus avoir de prise. On y appréciera une dizaine de cocktails et de liqueurs d’antan aux couleurs émaillées dont on raffolait à l’âge d’or des guinguettes. Autrefois restaurant classique, les Paillotes proposent désormais une carte alléchante de petits plats à partager à prix raisonnables. Les salades (comme La Dulcinée : burrata affumicata, tomates cerises & olives Taggiasche) sont d’une grande fraîcheur, les tartines “végé”, de charcuterie ou de truite fumée, servies sur planches (9 €) et les petits plats sont tout aussi délicieux. Pour conclure ce repas, il ne faut pas manquer la tarte maison fraise et rhubarbe ou le carpaccio d’ananas. Après avoir savouré ce moment, rien de tel qu’un petit tour le long du lac pour un dépaysement assuré. Même si le service pourrait être plus dynamique, on sent que les Paillotes sont désormais au diapason du restaurant étoilé de l’hôtel Le Corot. À noter que certains jeudi, les Paillotes offrent des soirées musicales. Ambiance garantie ! Brunch le dimanche à 45 €.

Du Jeudi au Vendredi de 18h30 à minuit 
Le Samedi de 12h à minuit 
Brunch du Dimanche : De 11h à 16h
Prix moyen : 35€. 

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Les Paillottes Hôtel Les Etangs de Corot

55 Rue de Versailles, 92410, Ville-d'Avray Tel : 01 41 15 37 00 www.etangs-corot.com
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Par David Richard & Manuel Mariani. Photo : Roberta Valerio. - Publié le

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