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NeoBento

Un vent venu du Soleil Levant serait-il en train de souffler sur les street-foodistas du Haut-Marais ? Après le Gyoza Bar, tout proche, voici le NeoBento : un bar à bentos revisités et à manger sur place ou à emporter. Le principe est simple : le bento est à composer selon des codes couleurs correspondant aux ingrédients du jour. Lors de notre test, nous avions opté comme le veut la formule-maison, pour trois ingrédients vert-vitalité (radis noirs, salade de germes et roquette marinée), une portion bleu-construction (des nouilles épicées servies froides), une portion jaune-vitalité (des boulettes de poulet goûteuses, mais un poil sèches) et une portion rose-plaisir (un fromage blanc, fruits rouges et noix de pécan). L’addition : 12,90 €, pour une pause déjeuner rapide et originale, accompagnée de thé vert froid à discrétion. Au final, un repas savoureux, frais et bon marché, qui paraîtra toutefois un peu trop européanisé pour les puristes du genre. Le soir, une formule à 25 €. Attention, impossible de réserver, et l’endroit est déjà devenu la cantine de la rédaction de “Libé” et de nombreux employés du quartier.

Lundi, mercredi et jeudi de 12 h à 18 h.
Vendredi et samedi de 12 h à 15 h et de 19 h à 22 h.
Dimanche de 12 h à 16 h 30
Fermé mardi
Prix moyen : 15 €

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NeoBento

5 Rue des Filles du Calvaire, 75003, Paris Tel : 09 83 87 81 86 www.neobento.com
Voir l’itinéraire
Par David Richard et Manuel Mariani - Publié le

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