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À boire et à manger à La Cave de Belleville !

Le quartier de Belleville est plus connu pour ses bouis-bouis chinois que pour ses restaurants branchés. C’est toutefois en son centre, au 51 de la rue éponyme, qu’un trio a eu un coup de cœur pour un ancien atelier d’artisan dédié aux industries du cuir et y a installé une cave à vin-restaurant, sobrement intitulé La Cave de Belleville. Pour transformer l’endroit en un lieu convivial tout en préservant son âme, ils ont fait appel au duo d’architectes d’intérieur Laure Wormser et Charlotte Vinet. On y trouve une épicerie fine, une première zone de restauration et de dégustations où sont préparées les planches de charcuterie (cecina, jambon serrano ou encore saucisson du Sud-Ouest) et de fromages (manchego, saint-nectaire fermier, brie de Meaux) et un deuxième espace qui peut être loué pour des évènements privés. Le tour de force des deux architectes a été de conserver le beau comptoir en bois tout comme les étagères et de sélectionner un mobilier se mariant parfaitement avec, donnant ainsi au lieu une chaleur et une personnalité uniques.

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La Cave de Belleville

51 rue de Belleville, 75019, Paris Tel : 01 40 34 12 95 www.lacavedebelleville.com
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Par la Rédaction - Publié le

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