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La Maison du Mochi, la nouvelle adresse des gourmands

Qu’est ce qui est moelleux, fondant, savoureux et bien joli ? C’est le mochi, une pâtisserie traditionnelle japonaise de la famille des wagashis. Sous une enveloppe faite à partir de riz gluant, d’eau et d’un peu de sucre, on trouve un cœur traditionnellement constitué de pâte de haricots sucrée et parfumée. Les arômes proposés par la Maison du Mochi, la première du genre, sont : amande, anko, lemon curd, matcha, noisette, sésame noir, yuzu, plus un parfum éphémère disponible pendant un mois. Ce lieu est une adresse idéale pour une pause gourmande dans le très branché quartier Saint-Germain.

10 h 30 à 19 h 30, dimanche de 10 h à 13 h.
Fermé lundi

P

Maison du Mochi

39 rue du Cherche-Midi, 75006, Paris www.maisondumochi.fr
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Par La Rédaction - Publié le

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