Bûches

Immaculée dégustation chez Angelina

Symbole de l’Art Nouveau – contemporain du salon de thé fondé en 1903 – le paon blanc est le “fil rouge” de ce Noël chez Angelina. Sur une base de crêpe dentelle, de crumble, de chocolat blanc et de beurre de cacao, une mousse de vanille relevée de citron enrobe un cœur fruité orange-mangue-passion. Avec ses pastilles de chocolat blanc, le manteau saupoudré d’or et de coco rappelle le plumage de l’oiseau rare.

Pour 8 à 10 personnes, 70 €.

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Bûche Paon Angelina

226 Rue de Rivoli, 75001, Paris Tel : 01 42 60 82 00 www.angelina-paris.fr/
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Bûche Paon Angelina

108 Rue du Bac, 75007, Paris Tel : 01 42 22 63 08 www.angelina-paris.fr/
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Bûche Paon Angelina

Palais des congrès, 75017, Paris Tel : 01 40 68 22 50 www.angelina-paris.fr/
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Par Florence Halimi - Publié le

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