Bûches

Livre d’or chez Pouchkine

Avec La Bibliothèque Pouchkine, le chef Julien Alvarez nous offre de dévorer des livres, littéralement ! Lesquels exaltent sous leur couverture reliée une carambole de saveurs et de textures : pâte de fruit aux framboises acidulées, caramel crémeux relevé d’une pointe de sel et chocolat blond Dulcey.

Pour 6 à 8 personnes, 109 €.

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La Bibliothèque Pouchkine Café Pouchkine Printemps

64 Boulevard Haussmann, 75009, Paris Tel : 01 42 82 43 31 cafe-pouchkine.fr/
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La Bibliothèque Pouchkine Café Pouchkine Saint-Germain

155 Boulevard Saint-Germain, 75006, Paris Tel : 01 42 22 58 44 cafe-pouchkine.fr/
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Par Florence Halimi - Publié le

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