Bûches

Plaza Athénée Gastronomique

Comme une incursion gourmande dans les cuisines de l’hôtel Plaza Athénée, cette bûche, façon piano gourmet, élaborée par les mains habiles du pâtissier Christophe Michalak et de sa brigade, embrase nos papilles avec son croustillant gianduja surmonté d’un biscuit moelleux nappé d’une marmelade à la mandarine et d’une mousse au chocolat lactée aux notes de thé Earl Grey. Un piano où ustensiles et petites marmites sont aussi à croquer !

Bûche du Plaza Athénée, pour 6/8 personnes, 125 €.
Commande au 01 53 67 65 97

P

Plaza Athénée

25 Avenue Montaigne, 75008, Paris Tel : 01 53 67 65 97 www.dorchestercollection.com/fr/paris/hotel-plaza-athenee
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Par Sandra Serpero - Publié le

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