Bûches

Four Seasons George V Pure

C’est en duo avec son chef pâtissier Stéphane Tranchet que Christian Le Squer, chef du nouveau restaurant le George a créé La Banquise, une bûche qui capture sous sa blancheur immaculée les chaudes saveurs du Sud où le calisson, l’orange et le chocolat sont à l’honneur. Une création en parfaite harmonie avec la décoration féerique du palace où pingouins et ours polaires se sont invités aux côtés d’une forêt de sapins.

Bûche du Four Seasons Hotel George V, pour 8 personnes, 150 €.
Commande au 01 49 52 71 07

P

Four Seasons George V

31 Avenue George V, 75008, Paris Tel : 01 49 52 71 07 www.fourseasons.com/fr/paris/
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Par Sandra Serpero - Publié le

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