Bûches

Mandarin Oriental Sculpturale

Cette bûche, imaginée en duo par le chef pâtissier Pierre Mathieu et l’artiste Mambo aux manettes de l’univers visuel du Cake Shop du Mandarin Oriental, reprend de manière très design la figure du personnage emblématique de Noël. Sous ses lignes épurées, cette bûche surprenante compile un croquant et une dacquoise à la noisette, un crémeux citron, une crème vanille et un palet praliné maison. Et une surprise est à découvrir sous le bonnet rouge en chocolat du Père Noël !

Bûche du Mandarin Oriental, pour 8 personnes, 98 €.
Au Cake Shop de l’hôtel et sur commande au 01 70 98 74 00

P

Mandarin Oriental

251 Rue Saint Honoré, 75001, Paris Tel : 01 70 89 74 00 www.mandarinoriental.fr/paris/
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Par Sandra Serpero - Publié le

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