Bûches

Shangri-La Voluptueuse

Comme une boule de Noël, cette bûche tout en rondeur signée par le chef pâtissier Michaël Bartocetti nous fait la surprise sous son croquant chocolat noir d’une mousse au chocolat pur de Madagascar parfumée à la citronnelle qui révèle un cœur confit à la mandarine et au yuzu. Baptisée Sphère de Noël, cette délicieuse création aux notes exotiques est fraîchement gourmande.

Bûche du Shangri-La, Hotel, Paris pour 6 à 8 personnes, 108 €.
Commande au 01 53 67 19 98

P

Shangri La Hotel

10 Avenue d'Iéna, 75116, Paris Tel : 01 53 67 19 98 www.shangri-la.com/
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Par Sandra Serpero - Publié le

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