Madeleines

Délicates madeleines

Dans cette bonbonnière épurée, les madeleines, ces petits gâteaux en forme de coquille saint-jacques qui ont bercé notre enfance, sont les seuls joyaux à croquer ! Cette gourmandise, créée en Lorraine au XVIIIe siècle par une certaine Madeleine Paulmier, se pare ici des plus beaux parfums et se joue des textures. Avec leurs jolis noms, Albertine, Joséphine, Ernestine, Capucine, Hortense… elles nous font rêver. Et leurs parfums font voyager nos papilles : vanille de Tahiti et Madagascar, essence de rose du Maroc, pâte de noisettes du Piémont, café d’Éthiopie… On aime : la version mini qui se déguste en une bouchée.

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Mesdemoiselles Madeleines

37 rue des Martyrs, 75009, Paris www.mllesmadeleines.com
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Par la Rédaction - Publié le
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