Bûches

Alliance parfaite Taittinger x La Meringaie

Pour Noël, La Meringaie s’associe à la prestigieuse maison Taittinger pour imaginer une bûche légère et raffinée associant une crème fouettée au champagne Taittinger Prestige Rosé, des framboises et des litchis. Vitalie Taittinger, directrice marketing des champagnes Taittinger, découvre les pavlovas de La Meringaie au cours d’un déjeuner. Les fondateurs de La Meringaie, Benoît Bardon et Marie Stoclet Bardon, pensent à cette maison pour un nouveau dessert à base de meringue et d’une coupe de champagne rosé. L’alchimie opère entre les deux maisons : l’association et la complémentarité des saveurs leur sont tout de suite apparues comme évidente tant la framboise et le litchi apporte fraîcheur et acidulé, tout en rappelant subtilement les parfums typiques du champagne rosé. Les deux maisons ont développé un coffret cadeau avec une demi-bouteille de Champagne rosé Taittinger, des meringuettes et un mookie rosés à la framboise.

30 € pour 4
40 € pour 6 
Coffret cadeau : 38,50 €.

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La Meringaie

41 Rue du Cherche-Midi, 75006, Paris www.lameringaie.com
Voir l’itinéraire
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La Meringaie

21 Rue de Lévis, 75017, Paris www.lameringaie.com
Voir l’itinéraire
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Par La Rédaction - Publié le

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