Food

Rentrée gourmande Avec Christophe Michalak

Le chef pâtissier-star (Hôtel Plaza-Athénée à Paris), Christophe Michalak ouvre sa propre pâtisserie dans le Marais, juste à côté de la galerie Azzedine Alaïa. Après son école Michalak Masterclass lancée en septembre 2013, le vainqueur de la Coupe du monde de la pâtisserie 2005 proposera un éventail de plaisirs sucrés : des emblématiques Kosmiks aux surprenants Fantastiks – un gâteau qui a pour seul critère d’être rond et de mesurer 18 cm de diamètre – sans oublier ses tablettes de chocolat déjantées ! Les gourmets retrouveront ses desserts-signature – la religieuse au caramel beurre salé, le baba, le millefeuille au mètre… – et quelques surprises dont le chef a le secret.

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Pâtisserie Christophe Michalak

16 rue de la Verrerie 75004 Paris www.christophemichalak.com
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Par la Rédaction - Publié le

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