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Le Perdition, un bar caché qui ne demande qu'à être découvert

Nommé Ostrea, un bar à huîtres vient d’ouvrir dans le quartier des Halles. Invisible au premier coup d’œil, Ostrea contient une perle : Perdition, un bar à cocktails caché dans une cave datant du XVIIe siècle. Dans cet antre d’esprit speakeasy, confortable et apaisant, Anaïs Teulier (passée par le Prince de Galles, La 25e heure/UC-61, L’Éclaireur) crée des cocktails maison tels que le Parisian French Cancan (fino sherry, whisky, crème d’abricot, Noilly Prat, bitter vanille) ou le Conversation Secrète (Dalmore 15 ans, Mandarine Impériale, bitter orange, bitter chocolat, galliano, frangelico). Les papilles plus sages apprécieront ses mixes sans alcool comme le Moulin Rouge (fraise, cordial framboise rose, citron, jus de cranberry, basilic thaï). Et bien d’autres boissons sont à la carte.

De 18h à 02h
Fermé dimanche et lundi. 

P

La Perdition

60 Rue de l'Arbre Sec, 75001, Paris Tel : 01 85 81 11 11
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Par Michel Doussot. - Publié le

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