Bistrot

La Frasca, un néo-bistrot à deux pas du Luxembourg

Tout nouveau, juste à côté de l’Odéon, La Frasca remplace l’ex-Bastide Odéon, qui était un peu à la peine depuis quelque temps. Pour les italianistes, La Frasca ça veut dire la branche, enfin pas vraiment, ce vocable pouvant tout aussi bien qualifier une femme un peu coquette, ou des actes un peu frivoles… Si la façade a conservé son vert olive d’origine, à l’intérieur tout a changé. Fini le décor un peu daté de mas provençal, et fini la salle à l’étage. La maison est désormais de plain-pied, avec une cuisine largement ouverte sur une salle en bois du sol au plafond, en passant par des tables aux épais plateaux un peu rustiques. Le lieu, repris par Mathilde Froment et Roland Theimer, deux ex de Maison Maison, joue à fond la carte du néo-bistrot, avec tous les codes appropriés : assiettes à partager, vins naturels, cuisine sans frontières, etc. Les foodistas apprécieront. Ici, l’offre se limite à trois entrées, et autant de plats et de desserts, avec en prime un quarteron de légumes à commander à part. Si la charcuterie ne vous tente pas, optez pour les œufs mimosas et cornichon au sel (6 €), bons mais pas très mimosas, puisqu’ils ressemblaient plus à de simples œufs mayo. Ensuite, si vous voulez pimenter votre repas, choisissez le rougail de saucisse accompagné de riz et de concombre, que l’on aurait aimé un peu plus relevé. Pour un pavé de cochon kintoa et sauce aux olives (15 €), il faudra ajouter un supplément de 7 à 10 € selon l’accompagnement commandé. Nous avons fini sur une agréable mini-tarte tatin croustillante et crème de fleur d’oranger (7 €)… que nous définirions plutôt comme une tatin déstructurée. Menu à 24 € et formule à 20 € au déjeuner. Formule avant-spectacle (le théâtre de l’Odéon est juste à côté) de 18 h 30 à 20 h, à 15 € pour un verre de vin et une assiette.

De 12 h à 14 h et de 19 h à 22 h
Fermé le dimanche
Prix moyen : 40 €

P

La Frasca

7, rue Corneille, 75006 Tel : 01 42 03 57 32
Voir l’itinéraire
Par David Richard et Manuel Mariani - Publié le

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