Food

Big Mamma transforme ses restos en épicerie et traiteur italien façon click&collect !

Après 43 jours ou toute l’équipe Big Mamma a essayé de se rendre utile en partageant des recettes ou en cuisinant plus de 7000 repas depuis la maison pour des hôpitaux ou pour les plus démunis, les sans-abris, les réfugiés.

La question s’est posée : Comment rouvrir, quand et sous quelle forme dans ce monde nouveau ?

La mission depuis le début est d’apporter un moment de bonheur dans la journée de leurs clients, à notre écosystème, à nos producteurs qui ont plus que jamais besoin de soutien, à ce besoin viscéral de raviver la flamme de leurs équipes, de raviver ce qui les anime le plus. À notre pays, et à comment limiter la casse, à notre petite échelle.

Pour toutes ces raisons, à compter du mercredi 29 Avril, Big Mamma transforme ses trattorias en épicerie et traiteur de l’amour, façon Click & Collect.

Voici ce qu’il y aura à la carte :

Côté épicerie :

  • Des produits bruts et exclusifs en direct de nos producteurs, type le Jambon de Parme de Stefano Borchini, le guanciale du salamificio Gombitelli, le parmiggiano DOP 24 mois du Caseificio Gennari, la géniale huile d’olive qu’on a dans nos restos, etc.
  • Mais aussi les magiques pinards de nos vignerons et une sélection de cocktails faits maison.

Côté traiteur, des plats cuisinés, 100% fait maison :

  • Des antipasti, des piatti tout chauds, d’indécents dolci : Arancini milanesi au safran, une gourmande Pig lasagna, le fameux Gratin de conchiglie al tartufo, l’historique Tigramisù, la mousse al cioccolato et des gelati à la noisette du Piémont. Sans oublier les kids, avec un mac and cheese spécial bambini.
  • Des pâtes fraîches façon Do It Yourself avec tout ce qu’il faut de bon pour préparer de sublimes Caramelle ricotta e limone ou Pasta alla cacciatora.
  • Et bien sûr, des pizze.

Alors le Click & Collect, concrètement ça se passe comment ?

Rendez-vous sur leur site, juste ici : www.bigmammagroup.com pour passer votre commande. Laissez vous porter, go with the flow et vos envies. Dès que le panier est composé, on vous propose un horaire pour venir collecter votre sexy order au resto. La remise de commande se fait sans contact, à l’extérieur du restaurant.

À quel moment ?

Côté épicerie, de 12h à 22h, pour la partie traiteur, de 18h à 22h. Le collect traiteur se fait uniquement le soir pour le moment, mais ils espèrent très vite le midi aussi (toutes les infos seront publiées sur leurs réseaux sociaux).

Ça concerne quels restos ?

East Mamma (11e), Ober Mamma (11e), Mamma Primi (17e), BigLove (3e), Popolare (2e), Pink Mamma (9e) & Libertino (10e).

La livraison sera quant à elle lancée au plus vite.

Par Communiqué. Crédits photos : Joann Pai - Publié le

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