Food

Café Kitsuné Louvre, accueille La Cheffe Johanna Roques

Figure prometteuse de la pâtisserie en France et animée par la passion de son métier, la cheffe Johanna Roques imagine pour l’occasion deux créations exclusives aux saveurs du Japon.

À travers ces collaborations éphémères, Café Kitsuné affirme une nouvelle dimension de son territoire d’expression. Ces résidences gourmandes sont l’occasion pour chaque cheffe d’exprimer sa créativité et ses inspirations du moment en affinité avec l’Art de Vivre singulier de Café Kitsuné.

Paris Sésame : La version revisitée du célèbre Paris-Brest : pâte à choux, craquelin sésame blanc, praliné sésame blond, crème diplomate au sésame grillé, streusel noisettes.

Craquant Poire-Sudashi : Biscuit sablé sésame, croustillant sésame riz soufflé, confit poire / sudashi et gel sudashi, ganache montée sésame, poires fraîches.

Informations Pratiques :
Prix :12€ à emporter/14€ sur place Disponible du 18 février au 18 mars 2022

Café Kitsuné Louvre

2 Place André Malraux, 75001 Paris www.maisonkitsune.com/mk/fr/cafe-kitsune-4/
Voir l’itinéraire
Par Communiqué de presse - Publié le

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