Brunch de Pâques
Cette année l’hôtel The Peninsula Paris propose à ses convives un brunch d’exception pour célébrer Pâques en famille. Disposé sur l’ensemble du rez-de-chaussée de l’établissement, ce brunch sera composé de multiples stations salées et sucrées afin de satisfaire tous les gourmands. Les invités se régaleront d’une offre proposant boissons fraîches et boissons chaudes, viennoiseries maison, déclinaison d’œufs gourmands autant que de plats plus traditionnels sur le thème de Pâques tels qu’un gigot d’agneau rôti, un navarin de poulette du Perche ou un saumon entier en croûte de céréales. Le banc de l’écailler offrira une sélection de fruits de mer tandis que l’atelier du charcutier proposera un assortiment de spécialités italiennes. À cette occasion, le restaurant de gastronomie chinoise LiLi se joint aux festivités et proposera pour la première fois une offre brunch. Celle-ci sera par la suite disponible tous les samedis dès le 23 avril 2022. Côté sucré, petits et grands découvriront les nombreuses créations de la Cheffe Pâtissière Anne Coruble : buffet de pâtisseries, fontaine à chocolat avec oursons de guimauve, stand de crêpes, et autres gourmandises sucrées enchanteront les convives. Le chocolat, produit phare de ces festivités, sera mis à l’honneur, au sein d’un espace qui lui sera entièrement dédié, et dans lequel il sera travaillé de différentes manières : les pâtissiers se relaieront au fil de la journée pour réaliser la sculpture en chocolat d’un œuf géant. Cookies au maïs et praliné fumé, cakes marbrés à la vanille de Madagascar, tartes au sucre et à la crème d’Isigny à la vanille, ou bien encore gâteaux basques au sucre noir d’Okinawa et réglisse seront également présentés et proposés à la dégustation. Des zythologues dévoileront sur la terrasse Kléber différentes variétés de bière locales et biologiques, et transmettront leur passion pour ce breuvage caractéristique de notre patrimoine gastronomique. Les enfants seront assurés de passer un bon moment grâce à des activités variées, prévues tout au long de la journée : une chasse aux œufs dans l’enceinte même de l’hôtel sera organisée et un espace leur sera dédié où ils pourront vaguer à leurs occupations en présence d’animateurs professionnels, entre coloriage, lecture de contes, maquillage et tours de magie. Pour égayer ces festivités, une animation musicale en live sera assurée par un trio de jazz. La voix atypique et expressive de l’artiste Kicca, sa complicité naturelle et chaleureuse avec les musiciens dégagent une énergie intense et créent un échange exceptionnel avec le public.