Prestation pascale de haute volée à l’Hôtel de Crillon, la Cloche de Matthieu Carlin (livrée avec son maillet) est travaillée en trompe-l’œil jusqu’à prendre l’apparence du cuivre martelé. Sous le chocolat 66 %, 900 grammes de pur plaisir amalgament fruits secs (noisettes, pistaches, amandes, raisins secs) et citrons confits. L’ensemble enrobe un petit œuf en chocolat et praliné. Cette édition limitée à 150 pièces recèle une cloche garnie d’un œuf doré à la feuille donnant droit à un tea time au Jardin d’Hiver du Crillon.
80 €. Retrait du 15 au 18 avril. Tél. 01 44 71 15 00. Précommande https://www.rosewoodhotels.com/fr/hotel-de-crillon
