Bûches

The Peninsula Paris Caviar !

Le chef étoilé David Bizet inaugure des associations audacieuses avec La Bûche du Peninsula, qu’il ponctue en beauté par un coulant kiwi et caviar. Autour de ce cœur fruité et iodé prennent place, dans une harmonie parfaite, un biscuit moelleux et une ganache vanille-chocolat blanc sur un socle croustillant à la vanille grillée et au sarrasin torréfié.

 The Peninsula Paris.
La Bûche. À déguster sur place du 18 décembre au 1er janvier. Renseignements au
01 58 12 28 88.
www.peninsula.com/paris

 

P

The Peninsula Paris

19 Avenue Kléber, 75116, Paris Tel : 01 58 12 67 72 www.peninsula.com/fr/paris/
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Par Florence Halimi - Publié le

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