La sélection de galettes des Galeries Lafayette

Pour cette Epiphanie, les Galeries Lafayette Le Gourmet mettent à l’honneur les plus belles et gourmandes créations de ses artisans. Retrouvez les déclinaisons de l’emblématique Galette des Rois au doux parfum d’amande. Cette année, la créativité est au rendez-vous entre galettes traditionnelles, glacées, briochées, individuelles ou à partager, de quoi ravir tous les palais

1. LA GLACERIE PARIS, La Galette des Reines, glace à la fleur d’oranger et amandes caramélisées, nougat glacée au fruits secs et confits, 62€

2. CINQ SENS, Galette des Rois Amande, crème d’amande infusé vanille, 39€

3. JEAN PAUL HÉVIN, Luna Sol, crème d’amande, pépites de chocolat et marmelade de mandarine, 41€ (6 personnes)

4. CHEZ MEUNIER, Couronne des Reines, brioche pétrie à la fleur d’oranger et au zeste d’orange surmontée de fruits confits à partir de 26,9€

5. PIERRE HERMÉ,Galette Infiniment Jardin de Palerme, au citron et pamplemousse confit, 56€ (8 personnes)

6. BABKA ZANA, Couronne des Rois, parfumée au zest de citrons, d’orange, de vanille et de fleur d’oranger, 23€

7. MAISON PHILIPPE CONTICINI La Galette des Rennes , recette traditionnelle et gianduja, 44€ (6/8 personnes)

8. DALLOYAU, Galette Daloyau et Kujten, crème d’amande, cacahuètes et vanille, 49€