Avec la salade de quinoa pois chiches et lentilles assaisonnée d’un tartare algues/citron, l’épaule d’agneau d’Aveyron confite aux épices douces, le tian des maraîchers, les viennoiseries, ou encore pavlova aux fraises gariguettes, ainsi qu’une sélection de vins et champagnes, familles et amis auront l’embarras du choix pour faire de ce brunch un moment de partage unique.
Brunch de Pâques
Gambas, romaine et pamplemousse façon Yam Som’O
Petit pain au lait, cream cheese et saumon fumé artisanal
Salade de quinoa, pois chiches et lentilles assaisonnée d’un tartare algues/citron
Epaule d’agneau d’Aveyron confite aux épices douces, tian de nos maraichers
Rovethym de Provence
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Pavlova aux fraises gariguettes
Belle brioche au chocolat (à partager)
Friture en chocolat
Petits pains et croissant
Beurre fermier et confitures
2 jus de fruits Alain Millat
Brunch Pascal
Réservation du mardi 16 mars au vendredi 2 avril 2021 sur le site : https://corporate.tiptoque.com/collections/page-chef-la-bauhinia, par téléphone au 01 53 67 19 98 ou par email [email protected]. A emporter ou en livraison le dimanche 4 et le lundi 5 avril 2021 de 10h à 14h.
Tarif de 188€ pour 2 personnes (hors frais de livraison)
