Menu de Pâques
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« Jambon » de gigot d’agneau sous une mayonnaise de livèche
Salade printanière à la panoufle d’agneau croustillante. Vinaigrette acidulée
Petites côtelettes d’agneau, échalotes croquantes
Sauce barbecue à la truffe noire et tomates de Sicile
Épaule d’agneau confite aux morilles à partager
Légumes verts et tourte aux coings à l’agneau braisé
Coquille d’œuf chocolatée à garnir
Crémeux, chocolat et mascarpone
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Salade de fraise à la crème
Petits choux fortement chocolatés
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Tarif : 190€ TTC pour deux personnes
Offre disponible au déjeuner et dîner du mercredi 31 mars au lundi 5 avril
*Click and collect au Pavillon Ledoyen et livraison en Île de France.
