On cultive de petits fruits, des légumes et des plantes aromatiques dans le potager installé sur le toit du Brach, où logent des poules pondeuses. Cette terrasse vous accueille pour profiter d’un beau panorama sur la ville et du contenu d’un panier garni (végétarien, oriental, ou champêtre) vous donnant le plaisir de pique-niquer sur place – ce panier comprend une bouteille de Rose et Or 2020, cuvée de prestige de Château Minuty, domaine situé en Provence.