Kafé Buki, à la mode japonaise

Olivier Tordjman, avocat, passionné par le Japon, et Nir Chouchana, barman-barista de renom, sont les heureux concepteurs du Kafé Buki, un lieu pluriel et convivial, intégralement dédié à la culture nippone. Côté déco, du bois naturel et brut, des lignes épurées, des écrans diffusant des vidéos consacrées aux arts japonais et une bibliothèque de mangas destinés à la vente, qui mettent d’emblée dans l’ambiance. On peut y travailler en sirotant des cafés de tradition, sublimés par les cafetières siphon, une sélection de thés verts d’exception et de matchas, ou tout simplement s’essayer au bootto suru (l’art de ne rien faire), l’un des fondamentaux de la culture asiatique, en savourant les pâtisseries de la célèbre maison Tomo, associée à l’aventure.

Du lundi au vendredi de 8h à 18h et le samedi de 9h à 18h.