Hôtel Norman, une expérience joyeuse et sophistiquée

L’ancien hôtel de Vigny, situé à quelques pas de l’Arc de Triomphe, a fait sa mue, ce printemps. Le désormais Norman – toujours estampillé cinq étoiles – abandonne un style français traditionnel suranné pour basculer allégrement dans “le Paris bouillonnant des années soixante” et rendre hommage à l’artiste et designer américain Norman Ives (1923-1978), pionnier dans les arts graphiques. Dans tous les espaces de l’établissement, l’architecte Thomas Vidalenc, expert en matière d’hôtellerie de luxe, a voulu proposer “une expérience joyeuse et sophistiquée”. Pari réussi dans les 37 chambres et suites, l’espace bien-être et la grande et superbe salle de restaurant, dont la cuisine a été confiée à la fameuse chef d’origine thaïlandaise, Thiou.