Meha

Issam Ayari, un passionné de cuisine qui a commencé sa carrière en tant que comptable, a finalement réalisé son rêve d’ouvrir son propre restaurant. Pour mener cette audacieuse reconversion, il s’est inscrit au programme Passerelle, qui forme de jeunes talents issus d’horizons variés aux métiers de la restauration. Ayari a rapidement gravi les échelons de la gastronomie en travaillant dans des établissements renommés – Meurice, Aux Prés de Cyril Lignac, Coretta de Beatriz Gonzalez –, ou encore au restaurant Saint-Germain de l’hôtel Lutetia. Fort de cette expérience, il a ouvert ce charmant et élégant restaurant à l’atmosphère chaleureuse près de la butte Montmartre. La décoration, bien que ne provenant pas d’une signature célèbre du design, est d’un charme indéniable. Les chaises en osier et les suspensions lumineuses créent une ambiance intime, tandis que les banquettes blanches et les coussins bleu nuit ajoutent une touche de sophistication. Le carrelage vert impérial et les bouquets de feuilles tropicales apportent enfin une fraîcheur exotique à l’ensemble. Malgré une carte concise, ce restaurant propose une expérience culinaire originale. Les ravioles de langoustines, prépa- rées avec une bisque riche et savoureuse à base des carapaces des crustacés, sont un véritable délice (12 €). Tout aussi délectable, l’entrecôte de bœuf de Salers (26 €) est cuite à la perfection et accompagnée d’un jus de viande impeccable ainsi que d’un bouquet de verdure. Enfin, succombez à la tentation du chou du moment (9 €), généreusement garni d’une crème bien parfumée.

• 12 h à 14 h 30 et 19 h 30 à 22 h 30
• Fermé dimanche et lundi
• Prix moyen : 48 €.