Comme son nom l’indique (presque), Splash est un bistrot sur l’eau. Une table des bords de Seine qui s’inspire de la French Riviera avec son ambiance de couleurs chaudes et de matières naturelles. Côté terrasse, un air de vacances se joue ad libitum, avec sa végétation abondante et sa vue imprenable : c’est Pampelonne à Paris ! Aux fourneaux, Thomas Balland mitonne une cuisine sincère et ensoleillée. Le ceviche de daurade aux agrumes (18 €), le cabillaud rôti et concassé de courgette (26 €) et la pavlova aux fruits rouges (11 €), également proposés dans un menu-carte à 49 €, assurent le dépaysement.
• De midi à 22 h • Ouvert tous les jours • Prix moyen : 50 €.
