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Le Bel Ordinaire Rive Gauche

Journaliste gastronomique à l’Optimum et au Guide du Fooding, Sébastien Demorand avait également intégré le jury de Masterchef, au sein duquel il s’était fait remarquer par ses avis parfois cinglants… avant de décider de franchir le Rubicon et de devenir restaurateur. Associé à Cyrille Rossetto, et avec de nombreux investisseurs indépendants qui ont participé au financement du projet via une opération de crowdfunding, il avait créé Le Bel Ordinaire une épicerie-cave à manger dans le boboland du 10e arrondissement. La philosophie du lieu est de proposer des produits sourcés avec soin auprès de producteurs triés sur le volet et des vins, forcément naturels, tendance oblige ! Fort de cette première expérience, le duo vient d’ouvrir une seconde épicerie-cave-à-manger éponyme Rive gauche, entre les Gobelins et le jardin des Plantes. Comme dans la maison mère, la déco joue dans un registre alliant modernité et vintage, avec un grand bar couronné de bouteilles, une table d’hôtes conviviale et une salle à manger-verrière plutôt cosy. En façade une terrasse orientée plein sud fait le bonheur des amateurs de repas en plein air. Côté fourneaux, le casting a été soigné, avec le recrutement du jeune chef Clément de la Jonquière (ex-Les Climats et Porte 12), et celui de la chef pâtissière Jin Sun (ex-Pierre Gagnaire). Tout ce qu’il faut pour déguster un agréable repas autour d’une fraîche entrée composée de courgettes en tempura agrémentées de fromage blanc aux herbes (8 €), puis d’un cœur de noix de veau escorté d’une bolognaise de haricots verts et de purée (26 €) et enfin d’un chou pistache aux abricots et glace verveine (9 €). Au déjeuner, le menu à 26 € se décline en plat, entrée et dessert ou à 21 € en deux plats. La maison propose un large choix de vins au verre. Carte snacking l’après-midi.

De midi à 23 h 30
Mardi de 15 h à 23 h 30
Dimanche de 10 h à 16 h
Fermé lundi
Prix moyen : 40 €

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Le Bel Ordinaire Rive Gauche

5, rue de Bazeilles, 75005, Paris Tel : 09 81 11 72 78 www.lebelordinaire.com
Voir l’itinéraire
Par Manuel Mariani et David Richard - Publié le

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