Les Petits Bateaux

Derrière cette nouvelle enseigne marine, on retrouve le duo frangin-frangine Frank et Nathalie Zeitoun, que nous avions déjà croisés aux Ptits Gros, leur troquet posé non loin de là, ainsi qu’à la Cantine Diderot, un bistrot “bouillonnant” du 12^e. Cette fois-ci, le duo a décidé d’ouvrir une adresse 100 % iodée. On aime le cadre néo-bistrot, avec une fresque murale de rougets, bars, dorades et maquereaux, les suspensions “méduse” créées par la vannière Alexandra Ferdinande et la souffleuse de verre Florence Lemoine, son sol en lattes de bois clair et ses tables façon formica. En cuisine, le chef Julien Camand – ex-pâtissier reconverti dans le salé ­–, à l’accent sudiste et aux airs de rocker, a roulé sa bosse dans des maisons étoilées de Cannes, Porto Vecchio ou Saint-Barth, avant de venir aux Petits Bateaux. Il propose ici une carte élaborée à partir de produits d’exception, comme les poissons de Terroirs d’Avenir ou de chez Ichthus, les fruits et légumes de Trouvailles & Terroirs, ou encore les fromages de chez Ferdinand. Selon les arrivages, on trouve au menu des acras de haddock et crème aux herbes (9 €), un carpaccio de saint-jacques de Saint Malo, crémeux de butternut et citron (16 €), un pavé de maigre, mousseline de patate douce et émulsion pistache (25 €) ou des linguine aux palourdes et pesto de roquette (25 €) et enfin une tatin de pommes et caramel au beurre salé (9 €). Côté cave, de nombreux vins nature, bio et “bien faits”.

Midi à 14 h 30 et 19 h 30 à 23 h • Fermé dimanche et lundi • Prix moyen : 45 €