Badiani brise la glace…

Badiani, réputé glacier florentin depuis 1932, ouvre sa première boutique en France au sein du Carrousel du Louvre. Le maître glacier Paolo Pomposi n’hésite pas à qualifier ses créations, dont sa saveur signature Buontalenti, « de chefs-d’œuvre glacés qui élèvent la fabrication du gelato au rang d’art ». Rien de moins… Et donc, cette boutique auprès des splendeurs du Louvre était une évidence pour Badiani. Il ne reste plus qu’aux Parisiens et aux touristes de fondre de plaisir en dégustant un gelato italien à base de lait, crème, œuf et sucre ou en succombant aux délices d’un sorbet 100 % au chocolat noir vénézuélien ou, plus traditionnel, aux fruits de saison. Cafés italiens servis chauds et autres surprises maison sont aussi à découvrir.