Bonhomie, le coffee house detox, bio et vegan
Restaurant et bar à cocktails, Bonhomie inaugure un service coffee shop comme une parenthèse de bien-être dans un décor chic et convivial. Idéal pour démarrer la journée du bon pied, ouvert 7 jours sur 7 dès 8 h 30 en semaine, il satisfait tous les goûts et envies. La carte des douceurs maison (cakes, cookies, madeleines, scones, granola) offre aussi un porridge décliné en version vegan. Pour accompagner ces saines gourmandises, le choix entre l’excellent café de la brûlerie Lomi ou l’espresso Italiani Coffee Guests souffle un esprit dolce vita. Amateurs de thés et d’infusions se régalent de créations sélectionnées chez L’Herbier du Diois, entreprise militante du sud de la France engagée dans l’agriculture biologique et durable. Côté détox, du kombucha – boisson acidulée d’origine mongole confectionnée à partir de champignon à thé et de thé sucré –, des jus frais pressés à froid ou fermentés qui mettent à l’honneur fruit de la passion, courge, etc. Les aventuriers du goût découvrent l’infusion d’orge torréfiée au feu de bois en Toscane. Autant de suggestions savoureuses à emporter ou à déguster sur place pour affronter l’hiver en privilégiant son capital santé.
Lundi au vendredi 8 h 30 à 17 h
Samedi et dimanche de 10 h 30 à 17 h