Jade Genin présente sa collection glacée été 2024

Jade Genin, fille du célèbre chocolatier Jacques Genin, s’est fait un nom. À l’automne 2022, cette ancienne avocate d’affaires a échangé des mémoires juridiques pour les fèves de cacao dans son magasin bien éclairé du quartier de l’Opéra. Du chocolat aux glaces, il n’y a qu’un pas que cette visionnaire a franchi avec succès à l’été 2023. Portée par ce succès, Jade Genin réitère l’expérience avec ses granitas de neige (7,50 €), inspirées des kakigori japonais. Disponibles en différentes saveurs (noisettes du Piémont, mousse au chocolat…), ces desserts n’éclipsent pas les glaces (5,50 €) que le chocolatier propose également. Fabriquées sans sorbetière, ces glaces à la vanille de Tahiti ou à la pistache Bronte sont les alliées parfaites d’une canicule.