Inconnu il y a encore quelques années, le mochi commence à s’imposer de plus en plus dans les restaurants et pâtisseries asiatiques. Parmi elles, la Maison du Mochi hisse cette petite boule de pâte de riz, fourrée au haricot rouge, au thé vert, au matcha ou à des parfums plus occidentaux, au rang de star gourmande. Sans gluten, sans matière grasse et 100 % végétale, une gourmandise idéale pour un encas… Complètement kawaii.