L’artisanat glacé avec l’italien Grom

Les vrais amateurs de glaces italiennes connaissent depuis 2008 la boutique Grom au cœur de Saint-Germain-des-Prés, rue de Seine, considérée comme l’une des meilleures adresses parisiennes. La maison turinoise continue son expansion avec une deuxième boutique, ouverte en juin rue Soufflot, et bientôt une troisième rue Montorgueil. Grom possède ses propres cultures de fruits, pour la plupart biologiques et, pour ses glaces, n’utilise aucun colorants, arômes ou autres conservateurs. Il recherche les meilleures matières en provenance du monde entier comme la pistache de Sicile, le chocolat d’Amérique centrale ou des fruits toujours à maturité pour confectionner des glaces d’exception fondantes, onctueuses et légères. Grom propose de nombreuses autres gourmandises comme le Granita Siciliana, le Cioccolata Calda et des biscuits, eux aussi, sans additifs et même sans gluten. Des spécialités à emporter également à la maison dans de grands contenants !