La Maison Philippe Conticini fête Pâques 2021

Comme fendu de l’intérieur sous la poussée des merveilles dont il regorge chocolat au lait et praliné, Gianduja aux amandes, noisettes – l’œuf Explosion Gourmandise réalisé par Philippe Conticini est disponible en édition limitée et en exclusivité pour Les Galeries Lafayette. Pour ses propres boutiques, le chef pâtissier propose Elysium, un entremets en forme de demi-œuf inspiré d’un relief martien (Elysium Planitia), qui marie le chocolat au lait, le praliné coulant, le biscuit à la noisette, le caramel, pour une expérience croquante et fondante forte en cacao. Explosion Gourmandise, 800 gr, 63 €. Elysium, 200 gr, 12,90 €.

Disponible du 15 mars au 15 avril.