La Saint-Valentin chez Drouant

Pour la première fois, à l’occasion de la Saint Valentin, Drouant invite les couples en quête d’une expérience exclusive à privatiser l’un de ses  salons nichés à l’étage : le salon Colette, qui ouvre les portes de son petit nid confidentiel. Vibrant hommage à l’œuvre de l’illustre écrivaine – l’une des premières présidentes de l’Académie Goncourt – le salon Colette est l’endroit rêvé où se retrouver en toute intimité. Dès le 14 février prochain, il sera possible de privatiser cet écrin intégralement fleuri pour toute occasion spéciale (prix sur demande). Pour célébrer les amoureux, le Chef Thibault Nizard a imaginé un menu en 5 services, le prétexte idéal pour passer une soirée romantique avec son ou sa bien aimé(e).

MENU SAINT-VALENTIN

En 5 services : 130 euros
Accords mets et vins : 90 euros

 TAGLIATELLES DE SEICHES
Bouillon iodé, shiitaké
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LANGOUSTINE CROUSTILLANTE
Sauce saté
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FOIE GRAS
Poires, confiture au Champagne, brioche feuilletée
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PIGEON DE RACAN RÔTI
Roulé de pommes de terre, raviole, émulsion végétale
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FRAMBOISES & LITCHIS
Sablé, crème d’amandes, à partager