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Le Mob Hotel déballe sa terrasse aux puces de Saint-Ouen

Dès son ouverture, Le Mob, hôtel accolé aux puces de Saint-Ouen, fait le buzz. Ne serait-ce que pour son nom un peu énigmatique qui fut celui d’un fast-food végétalien ouvert à Brooklyn puis à Paris, mais presque aussitôt disparu. Cyril Aouizerate (cofondateur des Mama Shelter), l’initiateur de cet hôtel trendy, avec la complicité de quelques éminents partenaires – Philippe Starck (lui aussi à l’origine des Mama Shelter), Michel Reybier (propriétaire des hôtels La Réserve) ou encore le businessman et philanthrope Steve Case (fondateur d’AOL) – compte bien rendre pérenne son projet. Côté restaurant, on a vu les choses en grand, avec une salle à manger de 90 couverts (tout comme la superbe terrasse) décorée à la mode écolo, avec ses murs bardés de lattes de bois brut, ses bibliothèques en trompe-l’oeil, sa longue table d’hôtes, ses canapés cosy faisant face à des tables laquées de noir, son grand bar tout en longueur et sa petite scène où alternent DJ’s et performers. Une atmosphère réjouissante, à l’image de la carte limitée, pour l’instant, à deux entrées, deux plats, deux desserts et quatre pizzas… le tout à la sauce locavore, bio et équitable. Mais dès cet été, le barbecue prendra ses fonctions dans la cour-terrasse, pour le plus grand bonheur des amateurs de grillades. En attendant, la formule actuelle fait recette, avec poireau géant (8€) parfaitement cuit et accompagné d’une bonne vinaigrette balsamique ou une classique (et bonne) pizza Margherita (15€) avec tomate, mozza bufala, basilic et origan, à dévorer e solo ou à partager en guise d’entrée. Enfin, la pomme Grand-Mère (7€) viendra sans doute ranimer la flamme nostalgique des repas dominicaux de votre enfance ! Une future place to be. On évitera de venir en voiture, les places de stationnement étant plutôt rares aux abords de l’hôtel !

De 12h à 15h et de 19h à 23h
Ouvert tous les jours 
Prix moyen : 35€. 

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Mob Hotel

4-6 Rue Gambetta, Saint-Ouen Tel : 01 47 00 70 70 www.mobhotel.com/paris
Voir l’itinéraire
Par David Richard et Manuel Mariani - Publié le

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