Dernier-né de la fratrie des clubs de sport ultra-chic Ken Club et Klay Saint-Sauveur, le BB Blanche a confié ses fourneaux à l’ex-Top Chef Jean Imbert. Ici, il propose une cuisine d’inspiration méditerranéenne, faisant la part belle aux produits de la mer et de saison : le ceviche de daurade aux agrumes et avocat (22 €), le lieu jaune de ligne au cresson, noisette et maïs (28 €) ou le quasi de veau, chou, polenta et olive noire (28 €) tiennent la route. Quand il faut beau, la clientèle chic et branchée du BB Blanche prend le joli rooftop d’assaut : pensez alors à réserver votre table !
•Midi à 14 h 30 et 19h à 22 h 30 •Ouvert tous les jours •Prix moyen : 65 €.
