Passionnément Taårtt

Le chef Matthias Bosgiraud a souhaité mettre la tarte à l’honneur et sous toutes ses formes ! Salée, sucrée, avec une pâte feuilletée, brisée ou sablée… Chaque création est réalisée à partir de matières premières responsables et de produits de saison. Côté salé, les quiches – lorraine au lard fumé paysan ou aux herbes – ou encore la tarte courgettes/basilic/amande étonneront les gourmets. Quant au sucré, la tarte chocolat ou celle ultra- caramélisée aux fraises raviront les papilles. Ces créations se découvrent dans un cocon signé Olivia de Revel aux touches de rose poudré, terracotta et jaune. La cuisine est ouverte sur la boutique-salon de thé dont les tables, tabourets et banquettes rappellent le façonnage arrondi de la pâte brisée. Taårtt propose des limonades fermentées maison peu sucrées, du café, du chocolat chaud, latte avoine, matcha latte ou des thés, pour accompagner ces plaisirs gustatifs.