Les célébrations de la Saint-Valentin au Canopy by Hilton Paris Trocadéro

Pour célébrer l’amour et la magie de la Saint-Valentin, le restaurant L’Esprit Nouveau, vous invite à vivre une expérience unique autour d’un menu spécialement conçu pour l’occasion par le chef Joffrey Servant. Savourez des plats raffinés et des saveurs exquises, imaginés pour sublimer cette soirée d’exception. Laissez-vous séduire par une ambiance romantique dans un cadre intimiste et élégant, sous la verrière Eiffel.

Amuse-bouche

Cannelloni de saumon fumé au chèvre et épinard, condiment iodé

Entrée

Escalope de foie gras, salade de betterave et anguille fumée, jus court au Chambord

Plat

Saint-Jacques rôties, sauce diplomate, blancs de poireaux étuvés

Fromage

Sarment d’Amour

Dessert

Délice de chez Hugo & Victor

• Menu 130 euros par personne – Accord mets et vins à partir de 49 euros par personne. Animation flamenco