Mido Paris, nouvelle ambassade de la cuisine Nikkei dans le 8e

À deux pas des Champs-Élysées, Mido Paris s’impose déjà comme une destination incontournable pour les fins gourmets en quête d’une expérience culinaire exotique. Après une décennie de succès sur la Côte d’Azur, le groupe La Môme fait une entrée dans la capitale en offrant un voyage gustatif saisissant, entre l’élégance des traditions japonaises et l’audace des saveurs sud-américaines. Le concept nikkei – fusion des influences nippones et péruviennes – trouve ici son expression la plus raffinée. Chaque plat, minutieusement pensé par le chef Christopher Brugnaux, est une ode à la créativité culinaire. Ses interprétations modernes et audacieuses, servies en toute convivialité, enchantent les papilles. On se délecte des ceviches délicats, des tempuras de crevettes épicées ou encore des sushis signature, tous sublimés par un éventail de sauces étonnantes qui ne laissent aucun palais indifférent. Le black cod et la bavette de black angus apporteront satisfaction à tous ceux qui fréquentent les autres restaurants d’inspiration japonaise de la capitale. Les produits, d’une grande qualité, sont travaillés avec un savoir- faire qui laisse transparaître une maîtrise par- faite de la fusion des cultures. Mido Paris est une immersion totale dans un univers de raffinement et d’élégance. Le décor, un savant mélange de matériaux nobles, fait écho au voyage fondateur du lieu. Le marbre vert des tables rappelle le Japon, tandis que la végétation luxuriante évoque la pampa sud-américaine. La terrasse, véritable joyau de verdure, promet des moments de sérénité, que ce soit pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner en toute intimité. Ugo et Antoine Lecorché, les deux frères à l’origine de cette success-story, insufflent à chaque table une énergie bienveillante et exclu- sive avec une équipe qui garde le sourire en toutes circonstances. Avec cette nouvelle adresse au cœur de la capitale, Mido Paris devrait connaître un grand succès midis et soirs.