L’Hôtel Claridge à l’heure du renouveau

L’Hôtel Claridge, un 4-étoiles de 42 chambres situé en plein cœur du Triangle d’Or, a bénéficié d’importants travaux de rénovation cette année. Des touches de modernité ont été apportées, sans pour autant que disparaisse le cachet authentique de l’établissement, dont le mobilier d’époque a été préservé.

La salle de réunion, baignée de lumière naturelle, également rénovée, permet désormais d’accueillir jusqu’à 10 personnes pour une journée ou une matinée. Des hôtes qui peuvent déjeuner dans le salon de thé, entièrement réaménagé, qui a été inauguré en juin et renommé Claridge Lounge.

Dans ce décor raffiné et lumineux, les clients sont accueillis du lundi au samedi, de 12 h à 19 h, pour savourer les différents plats de la carte, qui, cet hiver, propose par exemple une assiette de foie gras de canard ou un velouté au potiron pour les entrées, un poulet basquaise, une blanquette de veau ou un bœuf bourguignon pour les plats. Ou, pour un lunch rapide, un délicieux croque-monsieur.

Les après-midi d’hiver, le Claridge Lounge se révèle l’espace idéal pour un moment de détente autour d’un thé Mariage Frères ou d’un chocolat chaud Angelina à l’ancienne et d’une pâtisserie. On peut aussi y déguster de savoureux cocktails et un excellent champagne grand cru.