Lou Pinet, l’atout cœur de Saint-Tropez

Autrefois fréquenté par Brigitte Bardot et Pablo Picasso, le Lou Pinet était tombé dans l’oubli avant d’être repris avec brio par Maisons Pariente à qui l’on doit le Coucou Méribel et Crillon-le-Brave dans le Vaucluse. Loin de l’esbrouffe de certains hôtels de Saint-Tropez, le Lou Pinet promet un séjour raffiné et reposant. Ce refuge chic, ressemblant plus à une grande demeure qu’à un hôtel, propose 34 chambres complètement repensées par l’architecte Charles Zana dans un esprit tropézien-méditerranéen. Les meubles et les objets ont été réalisés sur mesure en faisant appel à des artisans de la région. Dans cet établissement 5 étoiles, on retrouve avec bonheur le charme de Saint-Tropez, ici dans un écrin verdoyant. Au centre de l’hôtel, près d’une sculpture monumentale signée Ugo Rondinone, on se prélasse, au son du chant des cigales, au bord d’une piscine de 15 mètres de long située en contrebas du restaurant. Le matin, sous une magnifique pergola ou dans la salle principale, place à un superbe petit-déjeuner buffet de grande qualité tandis que les midi et soir, le restaurant Beefbar prend le relais. Cette table prisée dévoile une très belle carte où les plus belles viandes du monde entier (black angus, wagyu, kobe…) côtoient salades, et poissons. Nouveauté cette année, un sushi bar dédié à la viande a ouvert dans un nouvel espace où l’on se régale de rolls de wagyu et de nigiri à la truffe. Le Lou Pinet rime avec farniente, envie de déconnexion et de bien-être. Direction le spa, en partenariat avec la marque américaine organique Tata Harper Skincare, où l’on pourra s’offrir un soin ou un massage. Séjourner au calme au Lou Pinet ne signifie pas pour autant vivre à l’isolement. La place des Lices n’est qu’à 5 minutes de navette, la plage des Salins est toute proche. Avec ses bonnes vibrations, le Lou Pinet est l’adresse confidentielle dont on rêve à longueur d’année, un précieux écrin qui abritera sans aucun doute de doux souvenirs de vacances.