Philippe Conticini livre son coeur

A l’approche de la Saint-Valentin, le Chef pâtissier Philippe Conticini dévoile une création chocolat noisette intense. Véritable ode aux amoureux, cette pâtisserie prend la forme d’un cœur, que les deux moitiés pourront se partager du 9 au 18 février 2024.

Cette proposition se compose d’une pâte sucrée chocolat noir, d’un croustillant chocolat noir, amande et feuillantine, d’une ganache chocolats noir et lait, d’un praliné 69% amande et noisette, d’une ganache montée noisette et d’un disque de chocolat noir 66% dans une version veloutée rouge pour l’occasion. Une autre manière d’offrir son cœur à l’être aimé…

• Précommandes dès le 2 février 2024
• En boutique du 9 au 18 février 2024
• Pour 2 personnes | 20€