Saint-Valentin 2024 : Sébastien Gaudard dévoile ses créations
Pour la fête de l’amour, du 10 au 15 février, Sébastien Gaudard propose aux parisiens une sélection de pâtisseries intemporelles. Mon chou à la crème, mon Cœur Merveilleux et boîte de chocolats rouge baiser séduiront à coup sûr les couples et les cœurs à prendre. Une pâte à choux aérienne, une crème onctueuse à la vanille de Madagascar et du caramel croquant, ce dessert à partager à deux va faire craquer l’heureux élu ! Pour la Saint-Valentin, le Chef a misé sur une pâtisserie signature tout en légèreté pour terminer le repas sur une seule note : l’amour.
« Mon Chou à la crème »
- Pâtisserie pour 2 personnes à partager – 20€
- Disponible en édition limitée du 10 février au 15 février 2024
Quand Sébastien Gaudard parle de ses choux…
« Les choux caramélisés ponctuent les moments heureux. Ces petits choux ravivent mes souvenirs : les dimanches de printemps de ma ville natale, animée par les festivités. J’aimais regarder mon père préparer ces croquembouches. Un doux péché mignon. J’accompagnais mon père, qui livrait ces pièces dans les villages avoisinants. Mon chou à la crème caramélisée est un hommage aux plus belles célébrations et aux plus beaux moments. »
Sébastien Gaudard dévoile également une de ses pâtisseries les plus emblématiques, le Cœur Merveilleux, dans un format inédit pensé pour être partagé avec sa moitié. Meringue tendre vanillée, crème fouettée au chocolat et copeaux de chocolat noir… un régal !
Le Cœur Merveilleux
- Pâtisserie pour 2 personnes à partager – 20€
- Disponible dans les boutiques Sébastien Gaudard
Boîte de chocolats cœur à offrir
Le chocolat reste le péché mignon de tous les français… et ces boîtes de chocolats rouge baiser vont en faire craquer plus d’un !
- Moyen format : 35 €
- Grand format : 45 €
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