À l’Hôtel Dame des Arts, Pâques en immersion chocolatée
À l’approche de Pâques, Hôtel Dame des Arts se transforme en véritable escale dédiée au chocolat. Pour quelques jours, l’établissement de la Rive Gauche s’associe au chocolatier parisien Plaq et invite ses visiteurs à vivre une expérience immersive, entre dégustation, découverte artisanale et moments à partager.
Imaginée comme une parenthèse gourmande, cette collaboration investit les différents espaces de l’hôtel. Dès l’arrivée, l’univers de Plaq s’impose : les amenities se réinventent, les matières et les arômes se découvrent, et le chocolat devient fil conducteur d’un parcours sensoriel. Le lobby se transforme en lieu d’exploration, où une exposition met en lumière le savoir-faire du chocolatier, depuis l’origine des fèves jusqu’à la tablette finale.
Au restaurant, les créations de Pâques de Plaq se dévoilent dans une approche résolument artisanale, tandis que des dégustations ponctuent les week-ends, offrant aux visiteurs la possibilité de prolonger l’expérience et d’emporter ces douceurs. L’immersion se fait aussi ludique avec une chasse aux trésors chocolatée organisée dans les différents espaces de l’hôtel, du lobby au rooftop, transformant la découverte en jeu.
Pour l’occasion, le chef Clément Courtemanche imagine également un déjeuner de Pâques où le chocolat se décline dans des associations inattendues. Du carpaccio de bar au grué de cacao à l’épaule d’agneau sublimée par des notes cacaotées, jusqu’au dessert mêlant tonka, crémeux chocolat et praliné noisette, le menu explore le cacao dans toutes ses nuances, entre audace et équilibre .
Entre design, artisanat et gastronomie, l’Hôtel Dame des Arts signe ainsi une célébration de Pâques contemporaine, où le chocolat devient expérience à part entière.
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Informations pratiques
- Week-ends des 28–29 mars et 4–5–6 avril 2026
- Dégustations : samedis et dimanches de 11h30 à 15h30
Menu de Pâques
- 49 € par personne
- Dimanche 5 avril et lundi 6 avril 2026
Chasse aux trésors chocolatée
- Les 5 et 6 avril 2026
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